柔らかくて美味しい豚腹の煮込み作り方

柔らかくて美味しい豚腹の煮込み作り方

豚腹をピクルスで煮込んだものは、美味しいだけでなく、非常に栄養価が高いです。WebTech360でキッチンに参加し、家族のためにおいしい料理をすぐに作りましょう

クイックビュー

材料を準備する

豚腹の漬物の加工方法

豚腹の漬物をお楽しみください

漬物を詰めたベーコンの材料3人用

ベーコン300grピクルス150gr乾燥玉ねぎ1ニンニク1球

柔らかくて美味しい豚腹の煮込み作り方

漬物で編んだ豚腹の作​​り方

肉を準備してマリネする

肉をよく洗い、生姜の小片と紫玉ねぎを入れた鍋に入れます。沸騰したら、肉を取り出して洗い、沸騰したばかりの水を捨てます。

肉を洗って茹でた後(ステップ1)、肉を四角に切り分けて味わい、玉ねぎ、にんにく、調味料、水玉でマリネします。スパイスが肉に深く浸透するので、20〜30分間マリネする必要があります。

柔らかくて美味しい豚腹の煮込み作り方

柔らかくて美味しい豚腹の煮込み作り方

肉倉庫

鍋をストーブの上に置いて加熱し、マリネした肉を大さじ1杯のフィッシュソースと一緒にかき混ぜます。

肉が締まっているのが見えたら、水を加えます(肉の上に水を注ぐように注意してください)。この時点で、沸騰するまで強火で沸騰させ、熱を下げて沸騰させ続ける必要があります。

このステップでは、肉に良い色を与えるために少し水の色(ストック水)を追加することができます。

水が約1/2になるまで弱火で沸騰させた後、ピクルスを加え、沸騰させて弱火にし、煮る必要があります。

水がほとんど空になったら、最後にもう一度味わって味わい、火を止めます。スパイシーな料理が好きな場合は、チリを数枚追加することもできます。さらに、チリは料理に風味を加えるのにも役立ちます。

この料理は、ご飯をまぶすことができるスープがとても美味しいので、あまり乾燥させて保管しないでください。

柔らかくて美味しい豚腹の煮込み作り方

柔らかくて美味しい豚腹の煮込み作り方

柔らかくて美味しい豚腹の煮込み作り方

完成品

ピクルスが多いので、美味しくて飽きのこない一品であり、栄養価も高いと言えます。いくつかの科学的研究によると、漬物は大量のプロバイオティクスで体を補います。

プロバイオティクスは、腸のバランスを取り戻すのに役立つ有益な細菌または酵母です。それらは消化器系を刺激して働き、体の免疫系をサポートするので、体がそれを吸収すると非常に良いです。

柔らかくて美味しい酸っぱい肉、やさしく優しい漬物の味がとても魅力的です。

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すごいですね。それでは、キッチンに行って、このピクルスシチューをすぐに作りましょうまた、以下のコメントセクションでWebTech360と共有することを忘れないでください。

 

 

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