永遠の氷について学ぶ

夏には、涼を取るために飲み物に氷を入れる習慣を持つ人が多くいます。ただし、氷を凍らせると、飲み物本来の風味が失われ、味が薄まってしまいます。しかし、今日の市場には多くの人々が使用しているタイプの永久氷があります。飲み物の風味を損なわないだけでなく、何度も、半永久的に使用することもできます。では、永久氷とは何でしょうか？何からできていて、安全なのでしょうか？以下の記事から調べてみましょう。

永遠の氷とは何ですか？
通常の氷と比較した永久氷の利点
永久氷と通常氷の比較
永遠の氷の使い方
エターナルストーンを購入する際の注意点

永遠の氷とは何ですか？

クーリングキューブ、スコッチロックス、ウイスキーストーンなどとも呼ばれるフォーエバーアイス、または溶けない氷は、2007 年に米国マサチューセッツ州在住のデザイナー、デイブ・レイトゥリによって発明されました。発表後、永久氷は米国や欧州諸国で急速に普及しました。

永遠の氷について学ぶ

溶けない氷は通常の氷と同じ形と大きさで、重さは70グラム、大きさは25mm×19mmです。

溶けないアイスキューブのシェルは人体に安全な 304 ステンレス鋼で作られており、内部には冷却ジェル化合物が入っています。

永遠の氷について学ぶ

通常の氷と比較した永久氷の利点

304 ステンレス鋼素材は清潔で人体にも安全です。
氷の需要が高い場合は水とコストを節約します。
エターナルアイスは10℃の冷気を60分間維持できるので、飲み物を常に一定の温度に冷やし、本来の風味を保つことができます。通常の氷とは異なり、溶けた水は飲み物の品質に影響を与えます。
たった 2 ～ 4 個の永久氷で約 1 リットルの飲み物を 5 分以内に冷やすことができるため、ウイスキーのほかにもほとんどの飲み物 (ジュース、ソフトドリンク、コーヒーなど) に使用できます。
エターナルアイスは、冷蔵庫で3時間以上冷やした後、平均3～4時間の冷たさを維持する機能があります。

永久氷と通常氷の比較

	永遠の石	一般的な石
美学	ドリンクにユニークさをもたらします。	あまり注目されていません。
風味を保つ	飲み物の風味を薄めたり失わせたりしないので、風味をしっかり保ちます。	水で薄めると飲み物の風味が薄まり、損なわれます。
再利用	何度も再利用できます。	そうではありません。
安全レベル	304ステンレス鋼製で健康にも安全です。	氷を作るのに使用される水源の質によって異なります。
保冷時間	平均3〜4時間。	サイズと外気温によって異なりますが、通常は数分程度です。
その他の特典	冷凍室に霜が付かないので、冷蔵庫の耐久性が長持ちします。	冷蔵庫内に霜が付くことが多く、冷蔵庫の耐久性に影響を与える可能性があります。