電磁調理器を購入する際に知っておくべき8つの注意点

電磁調理器を購入する必要がありますが、調理ニーズに合った電磁調理器をどれにするかまだ迷っていますか?電磁調理器にはさまざまな機能、サイズ、デザインのブランドが数多くあります。したがって、適切な調理器を選択するには、電磁調理器のこれらの特性を理解する必要があります。 Quantrimang が以下の点を参考に電磁調理器選びをお手伝いします。

電磁調理器は良いのか悪いのか？

電磁調理器のデザインは非常に多様ですが、最もよく見られるのはビルトイン型電磁調理器と表面型電磁調理器です。

電磁調理器

ビルトイン型電磁調理器とは、キッチンの棚やキャビネットの石面の下に本体が取り付けられ、上部はガラス面のみになっている電磁調理器です。

電磁調理器の利点

• キッチンカウンターのタッチコントロールシステムとガラス表面のみを見せるコンロのデザインにより、美観が向上します。
• お手入れは簡単で素早く、柔らかい布と洗剤だけが必要です。
• 正方形、長方形から、2 つ以上の調理ゾーンを備えた様式化されたストーブまで、多様なデザイン。
• 調理効率が最大90%高く、熱が鍋底に集中し、熱損失がほとんどありません。
• 無煙調理技術、オーバーフロー防止、自動シャットオフ機能により安全に使用でき、キッチンの風通しと新鮮さを高めます。

電磁調理器のデメリット

• ピッキーポット
• 他のタイプのストーブよりも価格が高い
• キッチンの移動は簡単ではない

電磁調理器

電磁調理器はキッチンカウンター上に置かれたコンロ全体です。

電磁調理器の利点

• 購入後すぐに簡単にインストールできます。 IHクッキングヒーターの場合のように、コンロを改造する必要はありません。
• 調理効率は90％に達し、電力損失が少なく、主婦の時間を節約します。
• リーズナブルな価格。
• 余熱警告機能付き、ディスプレイコントロールパネルでユーザーが簡単に使用できます。
• 特に旅行の際、必要なときに簡単に移動できます。

電磁調理器のデメリット

• 調理ゾーンは少なく、通常は 1 ～ 2 ゾーンのみで、学生や少人数の家族にのみ適しています。
• コンロの掃除はIHコンロより難しいです。

IHコンロと電磁調理器のどちらを選ぶべきでしょうか?

家族が少人数で、手頃な価格のコンロを探している場合は、IHコンロを選ぶとよいでしょう。家族の人数が多くても少なくても、たくさんの料理を作りたい場合や、キッチンスペースを美しく整頓したい場合は、電磁調理器を選ぶ必要があります。

電磁調理器のガラス面

高温調理中にひび割れや破損を防ぐために、高品質の耐熱強化ガラスで作られた電磁調理器を選択する必要があります。

現在市場に出回っているガラスには 6 種類あります。

• 耐熱ガラス：耐熱性���優れ、外力に対する耐性は中程度
• セラミックガラス：シリコン製で、100℃までの高温に耐えることができ、急激な温度変化にも割れたり壊れたりしませんが、力には弱いです。
• EuroKera ガラス:非常に耐久性の高いセラミック ガラスで作られており、外力に強く、耐熱性も 700 度までで、非常に耐久性が高いため、このガラス表面はかなり高価です。
• Schott Ceran ガラス:ドイツ製。耐熱性は 100 度、耐熱衝撃性は 800 度。強度があり、断熱性にも優れています。
• 日本硝子：日本製、強度、耐久性に優れ、ショットセランガラスと同等の耐熱性。
• クリスタライトガラス:組成はセラミックガラスに似ていますが、クリスタライトの方が耐熱性が優れています。

品質の観点から、コンロの評価順序は、耐熱ガラス -> セラミック -> クリスタライト -> ニッポン -> ユーロケラ -> ショット セランの順に並べられます。

ガラスの品質やコンロのガラスを選ぶメーカーによって、IHコンロの価格にも差が出ます。

電磁調理器の冷却ファン

電磁調理器本体の下には冷却ファンが付いています。冷却ファンを2つ備えた電磁調理器は、調理後の調理器の冷却効率を高めます。冷却ファンが強力であればあるほど、空気の循環は良くなります。ドアシステム（熱通気口）の前面と背面はそれに合わせて調整され、両側は空気が出入りしやすいように配置されて、キッチンが蒸し暑くならないようになっています。

調理中、IH調理器は冷却ファンの動作により騒音を発生します。電磁調理器の品質が高ければ高いほど、騒音は小さくなります。逆に、中価格帯や安価な炊飯器のファンは騒音が大きく、振動することもあります。

電磁調理器のサイズ

ストーブの設置場所やスペースに適したサイズのストーブを選ぶ必要があります。さらに、コンロのサイズによってコンロの調理ゾーンの数も決まります。

調理ゾーンが1つの電磁調理器の場合、サイズ（長さ×幅）は通常27cm×36cmまたは36cm×28cmです。

2 つの調理ゾーンを備えた電磁調理器の場合、寸法 (長さ x 幅) は通常68cm x 59cm、75cm x 45cm、または 72cm x 43cm です。

3つの調理ゾーンを持つ電磁調理器の場合、寸法（長さ×幅）は通常56cm×49cmまたは58cm×51cmです。

4つの調理ゾーンを持つ電磁調理器の場合、サイズ（長さ×幅）は通常58cm×52cmです。

ストーブのメーカーやタイプによっては、ストーブの正確なサイズが上記のパラメータと若干異なる場合があります。

電磁調理器の調理ゾーン数

通常の電磁調理器には 1 ～ 6 の調理ゾーンがあります。家族の人数とコンロの容量に応じて、適切な調理ゾーンの数を持つコンロを選択します。たとえば、家族が 4 人いる場合は、電源が 220V ～ 240V、周波数が 50/60 Hz、容量が 3,700W ～ 4,300W の 2 ～ 3 調理ゾーンの電磁調理器を選択する必要があります。

また、鍋やフライパンにもさまざまなサイズ（16cm、18cm、20cm、24cm、26cm、28cm）があるため、鍋のサイズに適したさまざまな調理ゾーンのサイズを備えた電磁調理器を選択すると、柔軟に使用でき、熱の無駄を防ぎ、電気代を節約できます。

IHコンロ

EGO グループのコンポーネントの基準を満たす、優れた誘導トレイを備えたストーブを選択する必要があります。現在、市場には、これらのコンポーネントを使用している輸入ミュンヘン電磁調理器、シェフ電磁調理器、ロルカ電磁調理器などのブランドがいくつかあります。

優れた誘導コンロは、鍋をコンロに置いたときにのみ熱を発生し、鍋をコンロから取り出すと自動的に電源が切れます。この機能により、多くのエネルギーを節約できます。

さらに、鍋底の大きさに応じて調理エリアの磁力を自動的に調整する自動誘導トレイ付きのコンロを選択する必要があります。この機能により、キッチンの運営がより効率的かつ柔軟になります。

電磁調理器の機能

選択を検討すべき電磁調理器の特別な機能は次のとおりです。

• チャイルドセーフティロック機能。
• 忙しい人のために、自動タイマー調理機能を搭載。設定時間後にコンロが自動的に電源をオフにします。
• 省エネ調理機能、一定時間後に自動的に電源が切れます。

選ぶべき電磁調理器のブランド

現在、市場には多くの種類の電磁調理器が存在します。低品質の炊飯器を購入しないためには、Bosch（ドイツ）、Hafele（ドイツ）、Teka（スペイン）、Cata（スペイン）、Malloca（スペイン）、Panasonic（日本）、Hitachi（日本）などの評判の良い、有名なブランドを購入する必要があります。

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