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自宅で炊飯器でヨーグルトを作る方法の説明
体に熱を与える揚げ物に別れを告げ、夏には涼しくて健康的な料理を食べる必要があります。おいしいおいしいヨーグルトが一番の選択です。料理の作り方がとてもシンプルであることが重要です。ご家庭で炊飯器を使えばすぐに作ることができます。 炊飯器でヨーグルトを作る方法について、この自家製のレシピをチェックしてください！
必要な材料
フレッシュミルク、コンデンスミルク、ヨーグルト、ゼラチンパウダーは、このヨーグルト料理に欠かせない食材です。具体的には、1/2缶の凝縮乳、200mlの無糖の新鮮な乳、1瓶のヨーグルト、および15グラムのゼラチン粉末を準備する必要があります。
あなたは炊飯器の助けを借りて自宅であなた自身のヨーグルトを作ることができます。
さらに、このライスクッカーヨーグルトをより豪華にするために、それに付随するココアパウダー、マッチャ、またはフルーツを準備することができます。
実装手順
この電動炊飯器でヨーグルトを作る方法は簡単ではありませんが、信じられないほど簡単です。まず、200mlの新鮮な牛乳と1/2缶の凝縮した牛乳を鍋に入れ、ストーブに置いて加熱します。この混合物を沸騰させず、ただ加熱してから、火を止めて冷ましてください。
混合物にヨーグルトを加え、よくかき混ぜます。
上記の混合物が約60℃に冷えたら、準備したヨーグルトジャーを取り出してよくかき混ぜます。その後、15gのゼラチンパウダーを牛乳のボウルに入れ、攪拌を続けてすべての成分を混ぜ合わせます。最後に、牛乳の混合物を型に注ぎます（この型は炊飯器の中に収まるはずです）。
次に、温水を約80℃で沸騰させ、前に牛乳型を入れていた炊飯器に注ぎます。型の約2/3だけを温水で満たします。水が蓋の継ぎ目に続いて牛乳混合物に入り、完成品の品質に影響を与える可能性があるため、蓋の上にこぼさないでください。
牛乳を6〜8時間インキュベートします。
最後に、炊飯器の蓋を閉め、牛乳を6〜8時間温めます。このとき、内部温度が常に高温になるように、常に炊飯器を接続したままにしておく必要があります。冬には、牛乳を入れるときに炊飯器のウォームモードを設定し、ポットが特定の温度に温まるまで2〜3分待ってから、通常の温めに設定します。
ヨーグルトの使い方
6〜8時間のインキュベーション後、乳型を取り出し、2〜3時間冷蔵してヨーグルトをカールさせます。使用するときは、ヨーグルトを型に入れて細かく切り、ココアパウダー、マッチャ、またはフルーツを添えます。お好みに応じて、さまざまな料理と一緒に食べることができます。
家庭で炊飯器を使ってヨーグルトを作る方法は、思ったほど難しくありません。ほんの数ステップの準備と簡単な操作で、週末に家族全員が楽しめるように調理スキルを調理することができます。
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