BUNNコーヒーメーカーを酢で掃除する方法：まずはお使いの機種を確認してください

BUNN Heat N Brew (HB)をお持ちの場合、BUNN の公式お手入れ説明書には酢を使った洗浄方法が記載されています。スプレーヘッドを取り外して洗浄し、水 25 オンスと白酢 25 オンスを混ぜた溶液を加えてコーヒーメーカーに通し、最後にカラフェ 3 杯以上の新鮮な水で機械をすすぎます。これが初心者にとって最も重要な回答です。

しかし、同じ酢を使った手順がすべてのBUNNマシンに適用されるとは限りません。BUNNの現在の家庭用製品ラインナップにはさまざまな製品ファミリーがあり、現在のSpeed Brewのサポートでは、モデルのメンテナンス手順と除石灰ツールを使用してスプレーヘッドとスプレーヘッドチューブを洗浄するようにユーザーに指示しています。Heat N Brewのマニュアルで酢タンクの手順を確認できましたが、現在のSpeed Brewのマニュアルで同じリザーバー酢方式が承認されているかどうかは確認できませんでした。まずは、お使いのモデルを確認してください。

酢を注ぐ前に：BUNNモデルを特定しましょう

コーヒーメーカーのラベル、底面、背面、または取扱説明書に記載されているモデル名または型番をご確認ください。BUNNの公式製品マニュアルページでは、現行モデルと販売終了モデルを検索できます。

お使いのマシンがHeat N BrewのHBモデルの場合は、下記の酢を使った手順はBUNNのHeat N Brewのお手入れとクリーニング手順書に直接記載されています。CSB1 、CSB2G、CSB2B、CSB3T、GRB、GRW、SB、NHS、BX、BTなどのSpeed Brewをお使いの場合は、自動的にリザーバーに酢を注ぐのではなく、BUNNの最新のSpeed Brewサポートページと、お使いのマシン専用のマニュアルをご参照ください。

脱灰とは、水を加熱する際に蓄積するミネラル沈着物（一般的に石灰スケールと呼ばれる）を除去することです。硬水は、スプレーヘッドや給水路に白いフレークや沈着物を残すことがあります。カラフェからコーヒーオイルを洗浄することは、内部給水システムの脱灰とは別の作業です。

検証済みの加熱醸造酢法に必要なもの

• 25オンスのきれいな水
• 25オンスの白酢
• 空のガラス製カラフェ
• 空になったビールの漏斗
• 柔らかい布
• 日常的な外装清掃に適した、刺激の少ない非柑橘系洗剤
• 必要に応じて、スプレーヘッドの穴に付着したミネラル分を取り除くための爪楊枝。
• 少なくとも3回のすすぎサイクルに十分な量の真水

BUNNの説明書には白酢を使うように書いてあります。リンゴ酢、フレーバービネガー、漂白剤、あるいはその他の家庭用酸で代用するようにとは書いてありません。初回洗浄の際は、説明書に明記されている材料と分量を使用してください。

ステップ1：酢洗浄サイクルの前にスプレーヘッドを取り外して洗浄する

コーヒーメーカーが安全に扱える程度に冷めたら、 Heat N Brewのマニュアルに記載されている手順に従って、指先で回してスプレーヘッド（コーヒー粉にお湯を注ぐ抽出漏斗の上部にある部分）を取り外してください。

穴にミネラル沈着物や白い破片がないか確認してください。BUNN社によると、詰まった穴はつまようじで取り除くことができるとのことです。スプレーヘッドは布と中性洗剤で拭き、水で洗い流してください。

空になった抽出用漏斗を、スプレーヘッドの下にあるガイドにスライドさせて戻します。ビネガーサイクルは洗浄サイクルなので、漏斗の中にコーヒーかすやコーヒーが詰まったペーパーフィルターが残っていないことを確認してください。

初心者の方にとって、この手順はよくある誤解を防ぐためのものです。タンクに酢を入れることは、詰まったスプレーヘッドを実際に目視で確認する代わりにはなりません。スプレーヘッドの穴が目視で詰まっている場合は、BUNNの指示に従って詰まりを取り除いてください。

ステップ2：水25オンスと白酢25オンスを加える

Heat N Brewの上部にあるフリップ式の蓋を開けます。水25オンスと白酢25オンスを加え、合計50オンスにします。フリップ式の蓋を閉じ、空になったカラフェをベースの保温プレートに置きます。

BUNN社によると、抽出サイクルを開始する前に溶液を数分間置いておく必要があるとのことです。その後、抽出ボタンを押すと、酢溶液が内部の給水経路を通ってカラフェに流れ込みます。

機械が汚れているように見えるからといって、比率を変えてはいけません。公式の洗浄方法は、水と白酢を同量ずつ混ぜる方法です。BUNN社は、より強力な洗浄方法として、50オンス（約1.5リットル）の白酢100％溶液を使用する手順も記載していますが、この方法には加熱と一時停止を繰り返す工程が含まれています。これはメーカーが推奨するより強力な洗浄方法であり、より強力な酸を使用したり、浸け置き時間を長くしたりする許可ではありません。

ステップ3：酢を空にして、3回以上の全水流で洗い流してください。

酢抽出サイクルが終了したら、カラフェを空にします。次に、抽出器にカラフェいっぱいの新鮮な水を入れ、水のみのサイクルを実行します。これを少なくとも3回、新鮮な水のみのサイクルが完了するまで繰り返します。

すすぎの回数は重要です。BUNNのHeat N Brewの説明書には「3回以上」すすぐように指示されており、1回の簡単なすすぎではいけません。目的は、コーヒーを再び淹れる前に、内部システムから酢溶液を完全に洗い流すことです。

3回すすぎをしてもまだ酢の臭いがする場合は、きれいな水でさらにすすぎを続けてください。メーカーの説明では3回以上すすぎをしても問題ないとされているため、酢の臭いが残っている場合は、必ずしも3回で止める必要はありません。

ステップ4：スプレーヘッドを取り付け直し、日常的な清掃を完了する

真水で洗い流した後、洗浄済みのスプレーヘッドを取り付け直してください。BUNNのマニュアルに記載されているHeat N Brewモデルでは、HボタンとMボタンを5秒間押し続けることで、CLEANインジケーターをリセットできます。

日常的な洗浄は、内部のスケール除去とは別で​​す。BUNN社によると、抽出用漏斗とガラス製カラフェは使用後に毎回洗浄する必要があり、このマニュアルで取り上げているHeat N Brewの場合、どちらも食器洗い機の上段で洗浄可能です。漏斗の上部を含む外側は、湿らせた布と刺激の少ない（柑橘系成分を含まない）洗剤で時々拭いてください。

コーヒーメーカーの電気部品を水に浸さないでください。本体全体を洗える調理器具のように扱うのではなく、外側を拭くようにしてください。

ヒートアンドブリューを酢で洗浄した場合、どのくらいの頻度で洗浄すればよいですか？

BUNNのHeat N Brewの取扱説明書には、少なくとも3ヶ月に​​1回、または抽出サイクル後にデジタルディスプレイに「CLEAN」と表示されたら、内部システムを洗浄するように記載されています。また、水のミネラル含有量が高い場合は、より頻繁な洗浄が必要になる場合があるとも記載されています。

つまり、固定されたカレンダーはあくまで目安に過ぎません。硬水の場合は、ミネラル分がより早く蓄積する可能性があります。洗浄インジケーター、スプレーヘッド周辺に見られる白い粉状のもの、またはお使いの機種の取扱説明書に記載されているメンテナンス間隔を、インターネット上の任意のスケジュールよりも優先してください。

もしスピードブリューを所有していたらどうなるでしょうか？

Heat N Brewの酢の手順を盲目的にコピーしないでください。BUNNの現在のSpeed Brewサポートページでは、CSB1、CSB2G、CSB2B、CSB3T、GRB、GRW、SB、NHS、BX、BTなどのモデルをカバーしています。フローが詰まった場合は、BUNNは、マシンの電源を切り、プラグを抜き、2時間冷ましてから、マニュアルに従ってスプレーヘッドとスプレーヘッドチューブを清掃するようにユーザーに指示しています。サポートページでは、モデルの除石灰ツールについても説明しています。

最新のSpeed Brew取扱説明書には、重大な電気的な警告が記載されています。コーヒーメーカー内部にはユーザーが修理できる部品がないため、分解しないでください。修理は認定サービス担当者が行う必要があります。本体を開けずに、BUNNが提供するメンテナンス手順に従ってください。

実用的なルールは簡単です。ラベルに「Heat N Brew」ではなく「Speed Brew」と記載されている場合は、酢を体内に使用する前に「Speed Brew」の取扱説明書を確認してください。この記事で引用されている、水25オンスと酢25オンスを使用する手順は、「Heat N Brew」のお手入れ手順からのものです。

初心者が陥りがちなよくある間違い

BUNNのすべてのコーヒーメーカーでHeat N Brewレシピを使用する

BUNN社は、家庭用および業務用の様々な種類のビール醸造機を製造しています。ある機種で検証済みの手順が、他の機種でも自動的に承認されるとは限りません。必ず事前に機種をご確認ください。

スプレーヘッドの点検を省略する

ミネラルの破片がスプレーヘッドの開口部を物理的に塞いでしまうことがあります。BUNNのHeat N Brewの説明書では、酢の循環だけに頼るのではなく、まずスプレーヘッドを取り外して点検することから始めています。

洗浄サイクル中にコーヒーを淹れる

抽出用漏斗は空にしておいてください。コーヒーを淹れるのではなく、洗浄液を循環させているのですから。

すすぎは1回のみ

Heat N Brewの取扱説明書では、酢を入れた後、3回以上の完全な水洗サイクルを行うように指示されています。1回のすすぎでは、記載されている手順に従えません。

酢を漂白剤や他の洗剤と混ぜる

酢と塩素系漂白剤を混ぜてはいけません。混ぜると危険な塩素ガスが発生する可能性があります。酢を使った洗浄方法は単独で行い、その後、きれいな水で十分に洗い流してください。

機械を分解する

ユーザーによるメンテナンスとは、電気ハウジングを開けることではありません。BUNNの最新のSpeed Brewマニュアルには、分解しないよう明確に警告されています。マニュアルでユーザーケア対象として指定されている部品と経路のみを清掃してください。

初心者向けクイックチェックリスト

BUNN Heat N Brewの場合、酢を使った洗浄は、家庭でよく行われる裏技ではなく、公式に定められたメンテナンス方法です。同量の酢液を計量し、スプレーヘッドを洗浄した後、酢洗浄サイクルを実行し、マシン全体を十分にすすいでください。Speed Brewやその他のBUNNモデルの場合は、モデルチェックを行い、給水システムに酢を入れる前に、そのコーヒーメーカー独自のメンテナンス手順に従ってください。