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尿で煮た卵-料理のエッセンス
Video 尿で煮た卵-料理のエッセンス
中国人は長い間尿煮卵を薬として使ってきました。これは、中国、浙江、東陽の無形の文化遺産の一部として認識されている料理でもあります。以下の台所のヒントは、このユニークな料理を紹介します。
尿のゆで卵は「バージンボーイエッグ」または「ボイルドエッグ」とも呼ばれ、中国東部のチエックザン省東陽市で生まれたと言われています。
尿煮卵を売る伝統のある家族は、小学校で男の子の尿を取り、インドシナの有名な料理を作るための材料として尿を使用したと言いました。奇妙なことに、男の子の尿だけが使用され、10歳以下が最適です。
卵は尿に浸して煮た後、砕いて1日1晩煮続け、東陽市の多くの場所で販売されています。この奇妙な料理は非常に塩辛く、時には酸っぱい味がします。
ここの人々は、尿中のゆでた卵が脳卒中の予防、冷却、血液循環の助け、関節の痛みの治療、そして体へのエネルギーの回復に役立つと信じています。
当局は食品の安全性と衛生に懸念を抱いていますが、卵料理。しかし、この土地に来るとき、それはまだ大人、子供、そして観光客のお気に入りの料理です。
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中華料理は特別だと言えますね、冷蔵庫から卵を取り出して作ってみませんか？あえてこの料理を試してみませんか？以下のコメントセクションにWebTech360を残してください。
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