ライスクッカーの暖かさについて学ぶ

炊飯器の熱は？それはどのような役割を果たしますか？これは、炊飯器を購入する前のほとんどの消費者の最も一般的な質問の1つであり、多くの人々は、購入すべき1、2、または3つのヒーターの前に立っているときに疑問に思います。これは、経済的であり、調理済みの米が美味しくてしなやかであることを保証するための最良の方法です。今日の記事では、  WebTech360 が、炊飯器のヒーターと、適切な炊飯器を選択するためのヒーターの重要性について詳しく説明します。

炊飯器の熱は？

ヒートシンクは、炊飯器の主な発熱源である炊飯器の加熱システムです。ヒートシンクは電気ストーブに似た構造で、抵抗線を絶縁耐熱管に入れ、鍋底のトレイに取り付けます。トレイの真ん中にヒートセンサーがあり、一定の温度に達すると自動的にオフになります。つまり、ご飯が調理されると、自動的にウォームアップモードに切り替わります。 

炊飯器の熱

炊飯器のヒーターはどのような素材でできていますか？

ヒートシンクはアルミニウム合金製で、密閉された焼却炉にプレスまたは注入されます。目的は、ストーブと調理鍋の表面を均一に加熱し、バーナーの局所的な熱を減らし、ヒーターが切断されたときの熱を維持することです。トレイの量はメーカーによって異なります。

炊飯器のヒートトレイの構造 

従来のプレートの構造は、絶縁チューブに配置された抵抗線で構成されています。温度センサースイッチは、ヒートプレートの中央にある小さな円の中に設計されており、下側はスプリングに取り付けられています。一定の温度に達すると、ご飯が調理され、このセンサーが自動的にオフになり、ホットテンパリングに切り替わります。ヒートプレートはやや円弧状に設計されており、鍋との接触面を広げ、落下物を落下させることが目的です。トレイの表面には、旋盤のように同心円状に走る小さな隙間があります。その目的は、トレイの表面と調理鍋の間に溝を作らずに、小さな砂粒をトレイに落とし、この隙間に落とすことです。鍋とカウンター（プレート）の接触は、磁気リレーの計算を伴うため、非常に重要です。

炊飯器のヒートプレートの動作原理

ヒートプレートの種類

ヒーターの数で割ると、すべての炊飯器は、1プレート電気炊飯器、2プレート加熱炊飯器、3プレート熱炊飯器の3つのカテゴリーに分類されます。 

それでは、WebTech360に これら3種類のヒーターについて学習させて ください。 

-1つのヒートトレイ：従来のライスポットでは、通常、ポットの底に1つのヒートトレイしか装備されていません。作用のメカニズムは、下から高出力で加熱し、20分から30分で素早くご飯を炊き上げることです。ワントレイヒートポットタイプは、ご飯が不均一に調理されるというデメリットがあります。または、下部が焼けて上部にくっつきやすいという問題があります。単板ヒートクッカーは、安価なライスクッカーによく見られます。

-2つのヒーター：通常、2つのヒーターが中間の炊飯器に装備されています。ポットの底と本体の周りの両方から加熱することにより、1つのヒートトレイを備えたポットの欠点を克服します。これにより、米粒が下から上に向かって着実かつ完全に熱を吸収し、米が均一に調理され、よりしなやかになります。2D調理技術を採用した2枚のヒートプレートは、鍋底のヒートプレートに加えて、鍋本体の周りに電線があり、熱が均一になり、炊き上がりが良くなります。

-3つのヒーター：3つのヒートトレイは通常、ハイエンドの炊飯器または電子炊飯器にのみ装備されています。メカニズムは、熱を下から上に、ポット本体の周りに、そして蓋から下に伝達します。お米はゆっくりと総合的に加熱されるので、調理するとべたつきや焦げ付きの心配がなく、とてもスポンジ状になります。最高品質のご飯を確保するため、調理時間は1トレイと2ヒートトレイよりも長く、約45分となります。しかし、調理時間はかなり長く、値段も非常に高いので、お米は美味しいです。

この記事を通じて、WebTech360 Electronic-Furniture Supermarketは、ヒーターと調理器具の種類を理解してくれることを願っています。ニーズと経済に応じて、適切な炊飯器を選択してください。